Osteria Enoteca Villa Nachini (Menu)

Piazza XXVII Maggio 23, Corno di Rosazzo
+39 0432 144 0227

Starter
Coniglio in porchetta, Erbette rosse, Fave e dressing allo Yogurt
13
Battuta a coltello di Scottona e humus di Ceci
14
Flan di Sclopit, fonduta allo Zafferano e Frico croccante
12
Carpacci di Salmone e Verdure, con chutney di Papaja
14
Selezione di salumi Friulani e i formaggi di Malga
14
Main Course
Lasagnetta al ragù di cortile con purea di Sedano Rapa
13
Blecs friulani con morchia su fonduta di Formadi Frant
13
Gazpacho di Pomodoro aromatizzato e la Fregola Sarda
14
Spaghetti alla Chitarra con Gamberi, Peperone, Piselli e Feta
16
Gnocchetti all’Alga Spirulina con Fasolari, Zucchine e i suoi fiori
16
Frittura di Calamari e Verdurine ai due Aceti
18
Tagliata di Cube Roll di Scottona, briciole di Pane aromatizzate, Patate e composta di Cipolla Rossa
22
Petto d’Anatra con Pesche e Sedano
23
Il Frico morbido della Villa e la Peperonata
14
Branzino al Vermouth e le piante del Mare
21
Dessert
Tiramisù alla moda della Villa
7
Cheesecake ai Frutti Rossi
8
La Gubana artigianale e lo Slovovitz
5
I Sorbetti cremosi della Villa
4
Morbido alla Gianduja, biscotto alla Nocciola e cremoso al Cioccolato
8
Drinks
Bottle of water
3

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